Färgglada ägg för leverans till jul.

Ebbot är första "äggkontrollant" och kollar så jag stämplar och skriver ordentligt.
Stämpeln med den söta lilla hönan och texten "Layd with love" har jag köpt på Etsy. 

Vackra ägg

Nu har både Isbarhönsen och Hedemororna börja lägga ägg. Varje ägg är som ett konstverk.

Vacker färgvariation, här ser man tydligt vilken färgpalett de olika raserna lägger.
Alla de bruna längst till höger är Hedemora. 

De tre beige små till vänster längst upp är Dvärgcochin.
Alla de sex gröna längst ner är från våra Isbar. 

Jag har förstått det så att om Hedemoratuppen befruktar ett Isbarägg 

(läs "sätter på en Isbarhöna) så blir det mörkt olivgrönt eftersom
han bär gener för bruna ägg. Blandägg alltså. Skulle vara jättespännande

att kläcka fram såna blandkycklingar. Kanske till sommaren -19? 

Prickigt ägg från Hedemorahöna.

Jack är ute i solen. 

The Ladies! Den här bilden vann jag P4:s tittarbildtävling med och blev intervjuad i radion. 

Färgglada ägg

Nu har hönsen börjat lägga vackra ägg, både bruna och gröna. De är nu cirka 5 månader gamla. Det är så fantastiskt roligt att hämta ägg. En del av de gröna är allt från mintgröna till mörkt olivgröna, hela färgspektrat. En del är t o m småprickiga, både av de gröna och bruna.

 Tuppen Jack med sina ladys. 

Brazilian Starfish / Mini Bonnet

Den söta lilla mini Bonnet-chilin mognade sist av alla. Den blir nog inte ätbar förrän i november vilket är riktigt sen. Men jag satte ju också fröna lite senare i år. Fast efter den extremt varma sommaren har den ju ändå haft chans att mogna bättre tycker jag. Den ska ha en fruktig smak och inte vara så stark. Vi ska prova den i sallad om ett par veckor.

Erotica

Chilin Erotica är äntligen mogen, den har tagit tid på sig. På bilden nedan även mammas som mognade lite för mina. Bladen har helt ramlat av och som syns i bakgrunden har lönnen helt röda blad. Nu är det full höstprakt.

Test av chilikvarn

Jamaican Bell, hel torkad, hel färsk, 

flagad med kniv och sen körd 

i kvarnen med frö respektive salt. 

Jag har länge varit på jakt efter en riktigt bra chilikvarn. Det går liksom inte i en vanlig pepparkvarn utan att man har salt i. Flagorna bara flyter omkring och tar sig inte ner genom kvarnen. Efter att ha varit in på en butik i stan så konstaterade hon att hon inte hört talas om någon speciell chilikvarn (detta var förra året -17 och inte så många chiliodlare i länet möjligen). Men sedan gick jag in där igen nu för ett tag sedan och då sa hon att hon ringt till Tyska Zassenhaus och frågat om det. De hade svarat att det går visst att använda deras vanliga pepparkvarn! Ja, dåså. Jag kom hem med en svindyr snygg tysk pepparkvarn. Funkade det? Nja! Den har 10 olika lägen på kvarnen och visst gick det väl på största läget, men det kom likagärna ut lite för stora flagor emellan varven som att det inte kom ut nåt alls. Jag provade också med frön och med salt för att se om det lättare skulle gå med lite tyngre grejer. Men helst vill jag ju inte ha salt i, jag vill välja hur mycket chili eller salt jag vill ha i var för sig. Så nej, den får betyg EJ GODKÄND som chilikvarn. 

Monkey Face
Hel färsk, torkad i bitar, flakes och pulver. 

Zassenhaus pepparkvarn. 

Ljummen kvällspromenad.

Texas, Java och Bali.